PER L’IMPASTO BIANCO
farina 00
acqua
sale fino
lievito di birra
PER L’IMPASTO NERO
farina 00
acqua
sale fino
lievito di birra
20 g. nero di seppia
PER IL RIPIENO
baccalà
mozzarella
pomodori
aglio
prezzemolo
basilico
sale e pepe q.b.
PER L’IMPASTO BIANCO
farina 00
acqua
sale fino
lievito di birra
PER L’IMPASTO NERO
farina 00
acqua
sale fino
lievito di birra
20 g. nero di seppia
PER IL RIPIENO
baccalà
mozzarella
pomodori
aglio
prezzemolo
basilico
sale e pepe q.b.
