Pasta con cozze e fiori di zucca…ricette semplici per la vostra cenetta estiva!

Con l’arrivo dell’estate si sente sempre più l’esigenza di preparare ricette facili e veloci che ci consentano di stare il meno possibile avanti ai fornelli…oggi voglio proporvi una valida alternativa ai ben più noti spaghetti alle cozze: la pasta con cozze e fiori di zucca!

Da sempre l’accoppiata mare e terra, infatti, suscita curiosità e interesse grazie allo sposalizio perfetto che si viene a creare tra gli ingredienti di diversa origine: ne è un esempio il successo che riscuote sempre un classico come la pasta fagioli e cozze, ormai entrata nel novero non solo delle ricette estive facili e veloci, ma bensì adatte ad ogni tipo di stagione!

Eccovi quindi uno dei possibili piatti estivi da proporre durante una delle vostre cenette estive, senza temere di fare brutta figura con i vostri invitati!

Tutto quello che dovete fare è seguire passo per passo i procedimenti che vi illustro nel video…e vi assicuro che il risultato è garantito!

FUSILLI CON COZZE E FIORI DI ZUCCA

Ingredienti per 4 persone: 

– 400 gr. di Fusilli

– 20 gr. olio

– 1  spicchio di aglio 

– 800 gr. di cozze 

– 200 gr. di fiori di zucca

NB. Le quantità indicate sono per 4 persone, con un appetito “medio”…ma noi napoletani, si sa, quando ci sediamo a tavola…ci piace mangiare! Quindi, fossi in voi, butterei sempre un po’ di pasta in più…sennò, poi, come lo fate il bis?!